Odżywki
Ciepło i wilgoć, to dwa najważniejsze czynniki stymulujące rozrost bakterii i grzybów. Najlepszym sposobem uniknięcia starty jakości towarów spożywczych jest obniżenie poziomu temperatury. Podczas chlodzenia produkty spożywcze pozostają w swym pierwotnym stanie świeżości, w odróznieniu od konserwowania z
odżywki wysokich temperatur. Dzięki obnizeniu temperatur takie parametry towarów spożywczych jak smak, kolor, zawartość witamin, wartości odżywcze pozostają niezmienione na wysokim poziomie.
Bardzo często okazuje się, że prawdziwą przyczyną jest to,
że dziecko nie otrzymuje zbilansowanego pożywienia, (zarówno pod
względem ilości jak i jakości), które jest w stanie zaspokoić potrzeby
rosnącego organizmu.
Witaminy, makro- i mikroelementy kontrolują wszystkie ważne procesy
życiowe w organizmie. Jeśli tych składników zaczyna brakować, to
maleje aktywność enzymów, procesy życiowe ulegają zachwianiu, co
w efekcie prowadzi do obniżenia możliwości adaptacyjnych organizmu
dziecka, naruszenia przemiany materii oraz zatrzymania jego rozwoju
fi zycznego i intelektualnego.
Witaminy, makro- i mikroelementy to niezastąpione substancje
odżywcze, praktycznie niewytwarzane w organizmie człowieka, bez
których funkcjonowanie organizmu jest niemożliwe
Yerba Mate to krzew, którego liście po ususzeniu i zapażeniu tworzą aromatyczny napar dający energię i orzeźwienie. Yerba można pić zarówno na gorąco jak i na zimno (podobnie jak kawę) - Yerba Mate na zimno nazywana jest Terere. Napar jest bardzo modny w krajach Ameryki Południowej, aczkolwiek również u nas można go nabyć (najłatwiej w sklepach internetowych, bo w zwykłym spożywczym jednak trzeba mieć dużo szczęścia). Jako że napar świetnie nadaje się jako zamiennik kawy (zawiera duże ilośći kofeiny), polecamy Yerba Mate zarówno zimą (na gorąco) jak i latem (wtedy można na zimno). Farmerka pracowita niespodziewanie chodzi smaczne kaloryfery.